為進一步落實天辰娱乐疫情常態化防控下食品安全、生產安全♥️、水電氣安全👨‍🎓，切實加強食堂的安全監督管理，充分保障廣大師生飲食安全↘️🤼‍♀️。3月4日，在後勤處查理處長的帶領下，後勤處全體人員與南航大動力中心一同對食堂及校內門面房開展安全專項檢查。

檢查組對六家食堂的原料存儲間、粗加工間、烹飪間、蒸煮間👰🏼、備餐間🧘🏽‍♂️♿️、洗碗間等區域進行了詳細的檢查👩🏿‍🦲↪️，重點關註了原料的采購與存儲🧈、食品的加工過程、餐具的清洗消毒🥯、各類水電燃氣設施的安全使用情況，還查看了原料進貨記錄、食品保質期、留樣記錄等臺帳信息，並向食堂工作人員詳細詢問了各類食品安全培訓開展情況。同時檢查組對校內門面房開展食品安全檢查✉️，重點檢查食品采購來源，食品生產日期及保質日期

在檢查現場🏌🏿，查理處長強調各單位負責同誌要高度重視食品安全，最近🥠，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長繁殖加快🎸，食物極易腐敗變質，各類食源性疾病開始進入高發期。所有食堂必須高度重視食品安全，認真抓好重要環節，消除食品安全隱患，確保天辰食品安全、水電氣安全。後續🧑🏼‍🦳，後勤處將常態化的開展食品及水電氣安全檢查，並強化例會製度對從業人員開展業務、安全培訓工作。