10月27日下午14:30在22025教室，後勤處組織食堂所有從業人員參加本次食品安全知識培訓講座🤬，講座由本校衛生所鄭醫生主講。
講座內容首先從天辰食堂食品安全的重要性，定點采購的要求🦎，食堂從業人員的操作規範要求和食堂後場的衛生要求等幾個方面開始講解👳，詳細地介紹了從事食堂食品工作中的具體要求和步驟🫗，並結合現有的工作實際情況🤵🏼♂️📒，對有後場衛生👱♀️、食品存儲較好的單位提出表揚，有待於進一步提高的單位提出要求🧝🏼♂️。最後，針對開學至今的衛生檢查情況給在座的員工做了匯總👩🏽🦲，對最近兩個月的食品安全衛生工作作出總結，希望大家繼續保持原有好的工作態度🛼👩🏼🏭，多加思考推出安全可口的新品種、新菜肴，爭取為全校師生提供優質的健康飲食。
