為切實加強天辰食堂食品安全監管工作🤦🏻‍♀️⛹️，有效防控食品安全事件發生🙇🏽‍♂️，切實保障廣大師生飲食安全🧝🏽‍♀️，2月25日，後勤處召開了新學期食堂負責人工作會議，後勤處處長查理🫰🏻、處長助理朱小莉、食品安全專員鄭頌玲醫生以及各食堂負責人參加了本次會議。

會上💪🏽，首先安排部署了2019年春季天辰食堂餐飲食品安全工作要求，食堂環境衛生與防護，嚴格遵守食品安全操作規範，從業人員健康體檢🦪🖖🏼，必須持證上崗，嚴把食品及原料的采購關,采購食品及原料必須索證,糧油🎣、禽副等食品原料,一定要實行定點采購,嚴禁購買無廠名、無產地、無檢疫證的產品,從源頭上保證天辰食品安全，提升服務水平，要不斷學習有益的工作經驗切實保障天辰食品安全工作穩步開展🚶🏻‍♂️‍➡️。從業人員健康體檢、食品留樣管理、食堂加工等操作環節要強化責任落實。

會議最後，查理處長作總結發言😵，要求：控製源頭𓀝、確保安全👩‍🍼、立足規範、追求滿意。規範采購渠道，確保安全生產🫃🏼🚄，規範管理製度，把強化天辰食品安全管理工作作為一件大事來抓,當做一件長期性🤵‍♀️、基礎性工作來抓,以認真負責的態度把這項工作做深🤱🏿、做細、做實,讓家長放心、使師生滿意🚅🚋。