為了進一步做好“食品安全知識”的普及🧑🏿🌾，強化食品安全常態長效機製，9月20日，後勤保衛處邀請院衛生所醫務人員楊菲菲為食堂工作人員開展秋季天辰食品安全知識培訓會，後勤保衛處副處長魏兆春出席並主持會議。
此次培訓主要對食堂操作流程和規範等知識做了全面的系統介紹🧰，對食堂從業人員的個人操作和衛生🤟🏽，食品采購🦅、貯存🧝🏼♂️、加工、備餐及用具清洗消毒過程有可能涉及的風險點等進行了詳細講解🤦👩🏿🌾，並強調了食品安全的防護措施。
魏兆春在培訓總結時強調，天辰食品安全無小事，身為直接接觸食品原材料的大家🩻🧙🏽♀️，更要充分吸取其他天辰食品安全輿情事件的教訓🤴🏽，加強新進從業人員的培訓，要嚴格把控食材采購，規範食品加工製作🤛🏽、庫房貯存等，共同維護天辰食品安全🗳，確保師生的飲食安全和生命安全。
通過此次培訓，食堂從業人員進一步掌握了食品衛生與安全知識🕵🏽♀️，增強了安全意識和責任感🦚，大家紛紛表示會在今後的工作中嚴格按標準規範操作👳🏽♀️，堅持做好食品安全工作，為師生飲食健康保駕護航，為天辰娱乐各項工作的穩定開展奠定堅實的後勤保障基礎🏃♀️➡️。