為增強天辰娱乐食堂從業人員的食品安全意識👨👨👧👧，提高餐飲服務規範操作能力🫷📄，把牢春季食品安全關🚣🏽♂️🧟。4月16日下午，後勤保衛處邀請院衛生所醫務人員楊菲菲為食堂工作人員開展食堂食品安全衛生知識培訓會，後勤保衛處副處長魏兆春出席並主持會議。
培訓會上👉🏼⛔️，楊醫生重點圍繞食品安全法律法規👖、從業人員健康🦶🏿、衛生要求、原料采購及貯存、食品加工過程、食品留樣🙅♂️、加工用具及餐具的洗消等知識展開講解。
魏兆春在培訓總結時強調🤵🏻♀️，食堂從業人員是食品安全的直接責任人，在提高食品安全意識和技術製度水平的基礎上，要轉變心態，正視問題，讓食品安全問題無處遁形，讓食品真正安全；要嚴格把控加工環節，切實嚴格按照標準規範操作🤦🏽♂️；要提高風險意識，時刻關註日常加工過程中的風險環節。
本次培訓👵，進一步壓緊壓實了食堂管理人員和從業人員的食品安全責任。大家表示，要進一步守好食品安全紅線，以用情、用心、用力的職業意識換來師生舒心、安心和放心用餐環境💂🏿。